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家庭韩国拌饭的做法

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  材料:米饭1碗、西葫芦1个、胡萝卜1个、绿豆芽30克、鸡肉100克、色拉油50克、姜10克、香油10克、辣椒酱50克、胡椒粉2克。

  做法:

  1、西葫芦切丝,胡萝卜切丝,姜切末。

  2、锅里加入少许油,炒熟西葫芦丝盛出。

  3、炒熟胡萝卜丝盛出,绿豆芽用开水焯熟。

  4、锅里少许油,爆香姜末,放入鸡肉末炒香。

  5、起锅时加入胡椒粉。

  6、热米饭铺在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末,淋上香油,加入辣酱,拌匀即可。


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