炒面筋怎么做好吃

　　做法：

　　1、面筋洗净；

　　2、面筋切片，葱姜、辣椒分别切好;

　　3、锅中放油，加入葱姜爆香；

　　4、放入面筋片；

　　5、加入酱油；

　　6、加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；

　　7、汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；

　　8、翻炒均匀即可。

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