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手工煎饼都是怎么做的

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  1、食材:面粉500g,葱100g,鸡蛋1个,食盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量。

  2、温水和面,加入鸡蛋、盐、调料,葱花切碎放入,面要活的软些,掐成团。

  3、面团擀成薄饼状。

  4、热锅凉油,放入面饼,煎至两面金黄。

  5、完成,可以蘸酱或卷小菜食之,也可直接吃。


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