蘑菇小肉丸
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1、原料:蘑菇最好小点200g,肉糜100g,少许油,酱油适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,少量水
2、蘑菇去根部,把肉糜填入蘑菇中。
3、用平底锅将填有肉的蘑菇煎一下,放少许油,有肉的一面多煎一下
4、锅内加油,将蘑菇放入,再入点酱油,糖,盐,鸡精,少量水,煮5分钟勾芡后出锅。
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