鸽子汤怎么做
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1、将肉用开水烫一下也就是焯水,不要煮太过,大概三分钟即可,然后放入砂锅中,加水没过鸽子肉。
2、放入姜片、冰糖、大枣、葱段,盖上锅盖,小火慢炖一小时。
3、关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。鸽子汤对手术后的伤口愈合很补。
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