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鸡蛋布丁的做法介绍

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  1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

  2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

  3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

  4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

  5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

  6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。


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