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鸡蛋布丁的做法

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  1、准备好所有材料。

  2、牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。

  3、分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。

  4、把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次

  5、把过滤好的布丁液静置半小时

  6、然后分装在三个小容器中。

  7、在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。

  8、把烤盘送入烤箱中层,用165度的上下火,烤35分钟左右


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