蟹肉怎么做好吃
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1、食材:蟹肉 200g、鸡蛋 2个、盐 3g、食用油 适量、面粉或淀粉 适量。
2、鸡蛋打撒,加入盐。
3、蟹肉棒先裹一层面粉或者淀粉,然后粘蛋液。这个图片是原图,没有粘面粉,大家记得粘面粉。
4、平底锅加油,热锅后放入蟹肉棒,小火煎。一面硬实后翻面,大约每面煎1分钟左右就可以了,蟹肉棒表面上色程度,大家可以自己控制。吃的时候可以粘番茄酱,或者椒盐。
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