酸萝卜可以做什么菜

　　酸萝卜可以做酸萝卜鸭子汤。

　　材料：老鸭、姜片、酸萝卜老鸭汤料、白萝卜、姜片、料酒。

　　做法：

　　1、鸭肉切小块洗净，锅中烧热水滚沸， 加入鸭块煮出血水，捞出，用冷水洗净备用；

　　2、锅中加足量凉水，加入洗好的鸭块，加入姜片、料酒、老鸭汤料；

　　3、用大火煮开，转小火煲汤；

　　4、白萝卜切成滚刀块，或按个人喜好切成不规则形状；

　　5、汤煮一个小时后，加入白萝卜；

　　6、继续煮60分钟，完成，即可食用。

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