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干焖猪大肠如何做

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  1、猪大肠190克、洋葱135克、葱段10克、油3汤勺、料酒2汤勺、生抽2.5汤勺、盐1勺、味精0.5勺。

  2、做法:猪大肠(半熟)、洋葱(已清洗切开)、葱段。

  3、将猪大肠放在案板上切开,待用。

  4、在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。

  5、接着,下入切好的猪大肠,加2汤勺料酒翻炒翻炒。

  6、然后,加2.5汤勺生抽加1勺盐。

  7、加0.5勺味精调味炒匀。

  8、最后,搁入葱段,即成。


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