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肉末酸豆角

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  1、泡豆角(豇豆)切粒;

  2、姜、葱剁末;

  3、红辣椒切粒;

  4、猪五花肉洗净切末;

  5、炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。


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