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煎汤圆

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  1、锅中放油。

  2、将汤圆放入,改小火。

  3、待一面煎定型后。

  4、翻面煎另一边,也煎至定型。

  5、加少许水,改大火。

  6、加盖,水开后改小火。

  7、待锅里水快要干时,多翻面。

  8、煎至水干后,多煎一会,煎至两面脆黄。


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