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西瓜酱的做法

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1、 煮豆把黄豆在凉水中洗净后,直接放在锅里添入自来水,没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆,把豆煮到吃起来稍微有点面。凉透;

2、 黄豆凉好后开始拌面,在黄豆外均匀裹上一层薄面,互相不粘连。如果豆太干拌不上面,把留用的煮豆水淋在黄豆上少许,达到使其能裹面的程度;

33、 两个大西瓜;

4、 西瓜去皮;

5、 生瓜洗干净;

6、 生瓜去皮,去籽;

7、 将西瓜和生瓜切成小块;

8、 先把花椒、八角等碾碎;


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