正宗温州炒黑米饭的做法窍门
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1、主料:黑米适量、大米适量;辅料:鸡蛋1个、小蒜苗适量、盐少许、肉味王少许、鸡精少许。
2、蒸好的黑米饭,蒜苗洗干净。
3、将鸡蛋打散,蒜苗切碎备用。
4、油烧热炒鸡蛋。
5、将米饭倒进去翻炒,加入少许盐,肉味王继续翻炒。
6、加入切好的蒜苗继续翻炒。
7、最后放入少许鸡精调味即可。
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