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苷类水解有几种

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  苷类水解有酸性水解、碱性水解、催化剂水解三种。

  酸性水解,就是水解后的溶液显酸性,也就是强酸弱碱盐的水解反应,特点是比较方便常见;碱性水解,就是水解后的溶液显碱性,也就是强碱弱酸盐的水解反应,特点是方便常见;催化剂水解,特点是条件温和,适用于一般酸水解时苷元结构容易改变的苷,可用于水解碳苷。


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