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长沙米粉汤怎么做

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  长沙米粉汤做法:

  1、猪肉切成细丝,然后放盐和酱油腌制10分钟;

  2、锅内放油烧热,将肉丝、蘑菇炒香,调正味盛出;

  3、大骨汤烧热,取碗一个,放盐,味精,酱油,辣椒油熟猪油,葱花香菜,将烧开的大骨汤倒入碗中;

  4、锅内烧开水,下米粉,烫一分钟即可捞出放入碗中,浇蘑菇肉丝和酸菜,一碗热气腾腾的长沙米粉完成。


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