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盐水煮鸡蛋的正确方法窍门

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  1、材料:鸡蛋2个、少量盐。

  2、做法:取鸡蛋打散,水煮开后加少量盐,煮熟即可。

  3、鸡蛋富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。


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