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牛腩锅怎么做会不会很难做

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  牛腩锅不难做,简易做法步骤如下:

  1、将牛腩放在清水中浸泡,将血水洗掉,土豆洗净后去皮,切成小块,胡萝卜同样去皮切小块,葱切段,姜切片;

  2、将牛腩冲洗干净后焯去血沫,向汤锅中注入适量清水,烧开后放入焯好的牛腩,放入姜片、料酒、酱油,小火炖制40分钟左右;

  3、40分钟后放入土豆块、胡萝卜块、葱段、盐,炖制半个小时,直到土豆煮熟即可;

  4、出锅时撒上香菜段和胡椒粉即可。


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