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动物曲奇饼干怎么做

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  动物曲奇饼干的做法:

  一.材料:低筋面粉两百克、黄油一百克、细砂糖九十克、鸡蛋一个、香草精一勺、巧克力豆适量

  二.做法:

  1、先把黄油放在室内,用室温软化,加入糖粉打发,要打发至黄油颜色变淡、体积膨大;

  2、打发完后分三次加入全蛋液,每加入一次就要用搅拌器搅打一次,等到鸡蛋和黄油融合完全后再加下一次;

  3、在打发好的黄油糊中加入香草精并搅打均匀;

  4、分三次加入过筛的面粉,用力搅拌均匀;

  5、拌好面团后,压成一厘米厚度的面皮,用饼模做成不同的动物的形状;

  6、用巧克力豆作装饰,烤箱预热两百度,烤十五分钟即可出炉食用。


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