谁知道海鲜粥怎么做啊
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海鲜粥材料:
a ：虾 、蟹、 沙虫 、车螺 、小虾米、 生蚝、尤鱼、 姜丝 、荽茜。
b ：盐 、鸡精、 料酒、 白胡椒粉 、香油、 煮好的白粥 。
做法 :
1、先煮好一大锅白粥 ,然后把材料a和全部倒入白粥中, 先用大火把粥煮开, 再改用中小火煮 并同时用汤勺拌动以防沾底 。
2、然后放入盐、 料酒 、鸡精拌匀。
3、起锅后加入白胡椒粉 、香油及荽茜 、鲜菇。
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