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什么是鱼香菜

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鱼香菜,属于薄荷的一种,别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等。是川渝煮鱼的佐料,也可用于炒菜、凉菜中。鱼香菜能疏散风热,清利头目,利咽喉,理气。用于感冒风热或温病初起,发热头昏,微恶风寒;外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛。阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久食。


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