以前难吃的不粘的长粒米叫什么米
更新时间:
籼米是我中国出产最多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。 籼米籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。
以前难吃的不粘的长粒米叫什么米相关文章:
★ 香粘米是什么米
★ 烤鱼不粘网的方法
★ 粘米是什么米
以前难吃的不粘的长粒米叫什么米
籼米是我中国出产最多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式