生滚咸蛋瘦肉粥最正宗的做法
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主料：大米适量、咸蛋适量、瘦肉适量；
辅料：葱花适量；
配料：老抽20克、雪碧500克。
做法步骤
1、大米洗好之后用少许盐以及油腌至少半小时以上;
2、将腌过的大米倒入压力锅里注入半锅清水开始煮沸;
3、约半小时后熄火;
4、待汽完全排清之后再将需要的分量转入到小锅里继续煮沸;
5、待粥煮得绵绵的就可放入弄碎的咸蛋;
6、再放入已经腌好的瘦肉略煮片刻熄火;
7、吃的时候放少许盐，撒入葱花即可。
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