清蒸海鲈鱼最正宗的做法
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清蒸海鲈鱼的做法:
材料:
海鲈鱼400克、橄榄油、盐、生姜、香葱、酱油。
步骤:
1、海鲈鱼清洗干净;
2、切块后,用盐腌制30分钟左右;
3、渗出水,然后加生姜、橄榄油、酱油,继续腌制10分钟左右;
4、上锅前,再加少许葱花;
5、锅中烧水;
6、待水沸腾时放入鱼;
7、大火蒸10分钟左右即可。
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