粗粮发糕的做法

　　1、鸡蛋打入容器。

　　2、加入糖和发酵粉，注入水，搅拌均匀。

　　3、分次加入玉米面，搅拌均匀。

　　4、随后分次加入面粉，搅拌均匀。

　　5、加入橄榄油。

　　6、加入全麦。

　　7、搅拌均匀后，盖上盖子，等待发酵。

　　8、常温发酵2小时后，体积差不多变为原来的两倍。

　　9、烤盘垫烤箱纸，倒入面糊，表面抹平滑，撒上芝麻。

　　10、烤箱预热，10分钟后放入，200度，中层，上下火，烤15分钟。可以用牙签检验是否烤熟。就是插入牙签，抽出后牙签上没有残留物。

　　11、用手捏着纸的边缘，小心提出，放在案板上切分享用。

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