水蛋要蒸多少分钟

　　水蛋水开后10分钟即可。

　　在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型，因此一定要控制好时间。

　　水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为水蒸蛋，北方人则称为鸡蛋羹。山东人和东北人多称其为蒸蛋糕儿。虽然蒸蛋看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

水蛋要蒸多少分钟相关文章：

★ 黄金糕要蒸多少分钟

★ 蒸箱蒸粽子要蒸多少分钟

★ 纸上种菜绿豆要泡多少分钟

★ 粉蒸肉要蒸多少时间

★ 蒸鱼要蒸多少分钟?

★ 蒸蛋的水蛋比例是多少

★ 电饭锅水蒸蛋要蒸多久

★ 河蟹蒸多少分钟

★ 水蛋怎么蒸才滑

★ 蒸白鱼要蒸多少分钟