羊肉串的腌制方法
更新时间：
准备食材：羊肉200克、精盐15克、洋葱50克、胡椒粉5克、花椒粉5克。
1、羊肉洗净切块，洋葱洗净切条。
2、将羊肉放入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱条，搅拌均匀，用竹签串起即可。
羊肉串：羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是一种比较常见的烧烤类菜品。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。 市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。
羊肉串的腌制方法相关文章：
★ 山黄皮的腌制方法
★ 萝卜条的腌制方法
★ 蒜头的腌制方法
羊肉串的腌制方法
准备食材：羊肉200克、精盐15克、洋葱50克、胡椒粉5克、花椒粉5克。1、羊肉洗净切块，洋葱洗净切条。2、将羊肉放入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱条，搅拌均匀，用竹...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：怎么查看自己电脑是A卡还是N卡
下一篇：怎样看香烟保质期
