正宗油茶面制作方法

　　1、主料：普通面粉500克、糖适量、色拉油100克、果仁适量。

　　2、称量面粉500克。

　　3、过筛均匀放烤盘上，入已预热的烤箱250度，上下火30分钟，中间分次搅拌均匀，面粉上色即可。

　　4、取出烤盘，放凉后再次过筛备用。

　　5、炒锅坐火，小火炒制果仁，这是黑白芝麻。

　　6、葵花仔、南瓜籽、花生。

　　7、混合备用。

　　8、锅加油100克，加少许香油。

　　9、烤完的面粉入锅炒匀。

　　10、面粉再次过筛。

　　11、将糖、面粉、果仁混合均匀即可。

　　12、沸水冲泡。

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