蒜苗炒腊肉的做法

　　1、准备材料：腊肉200克、蒜苗300克、盐、鸡精各适量。

　　2、腊肉放锅里加水洗净。

　　3、腊肉切片，蒜苗洗净切斜段，茎和叶分开放。

　　4、锅烧热将腊肉炒到透明出油。

　　5、下蒜茎部分，炒至断生后放入蒜叶一起翻炒2分钟。

　　6、最后放入适量盐和鸡精拌均即可出锅。

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