素食西兰花的做法
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1、花椰菜断裂成小块,用盐水浸泡;
2、沸水锅内,加少许油和盐,西兰花放进去,打开水时再次立即捞出;
3、西兰花淋浴用冷水,然后冰水泡一下;
4、捞出沥干西兰花,加精盐,白糖少许,香油拌匀。
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