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腌红椒的方法

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  1、材料:红辣椒500g、白醋适量、盐适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适量。

  2、大红辣椒。

  3、洗干净后切成细丝。

  4、放到户外自然晾干。

  5、生姜切丝,大蒜切沫,将辣椒丝与其拌匀,加入适量白酒、白醋、食盐、鸡精后再充分拌匀。

  6、放到密封的容器里面腌制一天就可以起出来吃了。


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