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榴莲变黑了还能吃吗

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不能。一般新鲜的榴莲外壳呈金黄色或青绿色,果肉多呈黄色,若是榴莲皮或榴莲果肉出现变黑的情况,多考虑是榴莲变质而导致的,这样的榴莲中已经滋生了大量的有害细菌,不宜再食用,否则可能会引起一系列不适反应,对健康产生极为不利的影响。

怎么判断榴莲变质:看榴莲的外皮:如果榴莲的外皮十分软,按一下就可以塌下很大一块,而且很难恢复的话,这样的榴莲很可能是已经变质了。

闻榴莲的气味:新鲜的榴莲闻起来有一股特殊的浓烈的香甜气味,而变质的榴莲则闻起来会有很浓烈的酒精味及腐味。

看果肉颜色:新鲜的榴莲果肉是很鲜亮的嫩黄色,而变质的榴莲果肉可能不成形,颜色会有发黑变暗的情况。


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