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包粽子要放糖吗

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一般包粽子需要放糖这个根据个人口味。

食材准备:糯米,蜜枣,粽叶,白糖。

常见做法:

1、粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉。

2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀。

3、处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣。

4、再放一把糯米覆盖红枣。

5、将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米。

6、反折成三角形状,用棉线捆绑结实。

7、依次包好所有粽子。

8、将粽子放入电压锅中,加水至粽面。

9、煮至3-4小时即可。


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