鹅蛋怎么烧汤

　　可以做香菇鹅蛋甜汤，做法如下：

　　主料：鹅蛋一枚

　　辅料：泡发香菇3朵、枸杞子适量、温水适量

　　步骤：

　　1、准备材料；

　　2、将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末；

　　3、沿碗边慢慢倒入温水，汤水尽量宽裕点免得水份被吸干；

　　4、盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个小洞，放入蒸锅冷水起锅；

　　5、加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。

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