贝类海鲜有哪些营养

　　贝类海鲜的营养价值如下：

　　1、 优质蛋白含量丰富；

　　2、 脂肪含量低，且容易吸收；

　　3、 含有丰富的维生素；

　　4、 含有大量的矿物质。

　　贝壳类产品含蛋白质、钙质、铁质等营养素。常见的有：虾、蟹、蚬、花枝、小卷、章鱼、蛤蜊、牡蛎等。这类食物可以提供丰富的蛋白质、钙、铁等营养素。

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