油盐豆角做法
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主料:豆角500g,辅料:油适量,盐半勺,大蒜2瓣。
1、把豆角洗干净后,用水浸泡,减轻农药残留。
2、捞起备用。
3、把豆角焯水,捞起过一下冷水。
4、热锅下油,把蒜头炒香。
5、倒入豆角翻炒。
6、炒至豆角干身,撒上鸡精和盐。
7、装碟,上桌。
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