请问清炖鸡怎样做出来更鲜更美味
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主料:三黄鸡半只、红枣50克。
辅料:山药20克、陈皮10、克薏仁20克、花豆15克、杏仁15克、芡实20克、莲米15克、肉桂15克、枸杞15克、鸡腿菇15克。
清炖鸡的做法:
1、将三黄鸡清洗干净;
2、将辅料泡水10分钟;
3、将鸡放锅里,1、5水煮10分钟,去掉血水;
4、将主料辅料放在一起炖,微火60分钟;
5、一小时后出锅即可。
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