筒骨怎么做不腥

　　1、把要用到的筒骨准备好，这里买的是带皮的，做筒骨汤时一定要把肥的皮去掉。

　　2、在高压锅里放入水，把水煮开后，放入筒骨焯一下。

　　3、重新在锅里放入水，把筒骨一起放入煮沸。

　　4、盖上高压锅的盖子，打一会儿，把筒骨打熟。

　　5、等高压锅冒气后，加入盐，搅拌一下。

　　6、在汤里加入米醋去腥，也可以改用黄酒。

　　7、再加入酱油，调一下汤的颜色。

　　8、最后关火，加入味精搅拌均匀即可。也可以适当地加点鸡精，让汤变得更鲜。

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