隔水电炖盅炖蛋要多长时间
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蛋液加盐搅拌后,加温水拌匀。炖时,水开后约十五分钟。
用料:鸡蛋两个、盐、黑胡椒少许、生抽1茶匙、香油1茶匙。
做法:
将两个鸡蛋打散,加入和鸡蛋一比一的清水;用滤网过滤鸡蛋,过滤掉气泡;鸡蛋里撒入少许香葱;放入电炖盅炖十五分钟;起锅后加入生抽和香油。
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