太空植物有什么好处
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1、太空植物种子是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星,经过太空失重、缺氧等特殊环境变化,内部结构发生变化,返回地面后,经农业专家多年培育而成;
2、 太空植物的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上,对人体有益的微量元素含量铁提高百分之七点三,锌提高百分之二十九点七,铜提高百分之二十六点五,磷提高百分之二十一点九,锰提高百分之十三点一,胡萝卜素提高百分之五点八。太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄百分之二十五。太空紫红薯赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3到8倍,尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯高20倍以上;
3、 比普通植物更加美味可口,如太空甜椒可直接生吃,味道微甜,清脆爽口。太空紫红薯生食味甜,水分足,如优质水果,熟食集香、软、甜于一体,是城市居民、宾馆、饭店的上等保健食品。
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