为什么地瓜丸炸不成个

　　炸的红薯丸子容易散的原因为糯米粉用量过少，丸子的沾粘性较差。

　　炸地瓜丸的正确制作方式如下：

　　材料：

　　1、原料：红瓤地。。

　　2、配料：红薯、糯米粉、白糖。

　　步骤：

　　1、红薯蒸熟捣成泥，加入糯米粉和匀，如果太干可以选择加入少许的牛奶。

　　2、搓成直径2至3粒米的丸子，放入4成热的油里，用小火炸3至4分钟，捞起。

　　3、调成中火，油烧到7成热，放入丸子炸到金黄色捞起即可。

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