作文档>生活经验>美食

四喜蒸饺的做法

更新时间:

  1、材料:烫面团一份,猪肉馅一份,红(胡萝卜),绿(扁豆),黄(鸡蛋),黑(香菇),四种颜色的馅料各一份。

  2、饺子馅:扁豆,猪肉馅,姜葱茉,盐,酱油,糊椒粉,少许糖,料酒,香油,食用油。

  3、取适量面粉,用开水和成面团;扁豆洗净后放入开水锅中煮熟,捞出控去水分切末,取一小部分留作“四喜”中的馅料,其余留作与猪肉馅混合;胡萝卜洗净切末;香菇泡发后切末;葱姜切末;鸡蛋打散后摊成蛋饼,然后取出切末。

  4、面团分小块,擀成饺子皮。

  5、在猪肉馅中放入所有调料,然后搅匀打至上劲,再放入切好的扁豆碎,搅拌均匀成饺子馅。

  6、将饺子皮包入少许馅料,折出四等分方格,每格填入一种颜色的馅料,做好后放入蒸锅蒸10-15分钟,取出即可食用。


四喜蒸饺的做法相关文章:

卤水金钱肚的做法

萝卜馅蒸饺的做法有哪些

牛肉蒸饺的做法

猪肉胡萝卜杏鲍菇蒸饺的做法

蜜汁金橘的做法

老式四喜丸子的做法窍门

冬瓜馅蒸饺的做法

毛梨酒的做法

正宗蒸饺的做法和配方

芥菜蒸饺的做法窍门

四喜蒸饺的做法

1、材料:烫面团一份,猪肉馅一份,红(胡萝卜),绿(扁豆),黄(鸡蛋),黑(香菇),四种颜色的馅料各一份。2、饺子馅:扁豆,猪肉馅,姜葱茉,盐,酱油,糊椒粉,少...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文