丸子不成团怎么回事

丸子不成团是因为比没有淀粉，在调制丸子时，放入调料、蛋清和淀粉之后，一定要沿着同一个方向快速搅拌，多打一会，肉馅才能上劲儿，否则挤的时候不成型，放到锅中也容易散碎。火候也是至关重要的。大火烧开水后，必须转成小火，再挤丸子，直到把所有丸子挤完。在挤丸子的时候，不要用勺子去搅锅里的丸子。待丸子凝固后，再搅。

丸子不成团怎么回事相关文章：

★ 惠普电脑有线连接不上怎么回事

★ 笔记本电脑显示屏不亮怎么回事

★ 空调启动不起来怎么回事

★ 摩托车洗完打不着怎么回事

★ 王者荣耀下不下来怎么回事

★ 手机热点打不开怎么回事

★ 煤气灶不通气怎么回事

★ 台钓鱼吃口不明显怎么回事

★ 摩托车电瓶有电不打火怎么回事

★ 空调压缩机不转怎么回事