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怎么做凉皮

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  1、首先,在碗里面100克高筋面粉和50克红薯淀粉。

  2、然后加入一碗水。

  3、接着加入一小勺的盐拌均匀。

  4、然后用漏子过滤一下面糊。

  5、接着将两勺的面糊平铺在披萨盆上。

  6、然后锅中放入适量的水,待水烧开,把面糊放到锅里面蒸一分钟。

  7、接着将做好的凉皮切段。

  8、然后根据个人的口味需要加入适量的配菜和调料。


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