米酒发酵温度是多少

　　1、三十摄氏度左右。

　　2、米酒的发酵温度最好要保持在三十摄氏度左右，这样米酒中的酵母菌才能安全繁殖，从而提高发酵成功率。

　　3、发酵好的米酒可以直接喝，也可以煮甜汤，是一道天然的滋补佳品，另外我们还可以将米酒制成各种各样的美食，味道都非常好。

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