青花椒油怎样制作才又麻又香

　　1、新鲜青花椒摘去叶和茎。

　　2、用水冲洗去除灰尘和杂质。

　　3、洗净的青花椒沥干水分。

　　4、锅里油烧热。

　　5、把烧热的油分次淋到花椒上面。

　　6、锅里油继续烧热，此次全部淋到花椒碗里。

　　7、趁热盖上盖，可以提取花椒的清香成分。

　　8、一分钟后捞出花椒，回锅去除水分即可出锅。

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