高筋面粉可以做馒头吗
更新时间:
1、“高筋面粉”可以做馒头,会比较有嚼头。
2、面粉分高筋面粉、低筋面粉以及介于两者之间的普通面粉,高筋面粉做面包,发面饼有嚼头,如果要吃上去不是太硬或者太有嚼头,可以掺入普粉或者低粉。蛋糕则反之,要求松软,用低粉,如果要蛋糕有韧性,可以适当掺入普粉或者高粉。
高筋面粉可以做馒头吗相关文章:
高筋面粉可以做馒头吗
1、“高筋面粉”可以做馒头,会比较有嚼头。2、面粉分高筋面粉、低筋面粉以及介于两者之间的普通面粉,高筋面粉做面包,发面饼有嚼头,如果要吃上去不是太硬或者太有嚼头...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:316钛钢是什么材质
下一篇:宁波市周边旅游景点游玩推荐