麻辣烫骨汤怎样熬

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。

2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。

3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤即好。

麻辣烫骨汤怎样熬相关文章：

★ 麻辣烫汤大骨汤的做法

★ 自己熬的筒骨汤怎么保鲜

★ 怎样熬小米稀饭不溢出

★ 怎样熬制骨汤才能又白又香

★ 萝卜筒骨汤有什么好处

★ 石斛山药大骨汤怎么做

★ 大骨萝卜汤怎样做

★ 纯牛骨汤熬制方法

★ 秋葵煲猪骨汤怎样煲

★ 如何熬出奶白色大骨汤