竹笋的多种做法

　　1、竹笋炖排骨，用料：排骨、竹笋、姜、蒜片、盐、鸡精。

　　2、瘦肉炒竹笋，用料：竹笋、里脊、油、盐、味精、姜、生抽、胡椒粉、白糖、料酒、芡粉。

　　3、韭菜炒竹笋，用料：竹笋、韭菜、辣椒、蒜蓉。

　　4、春笋炒腊味，用料：竹笋、腊肉、腊肠、姜、鸡精、生抽、料酒、盐、蒜。

　　5、粉蒸小竹笋，用料：小竹笋、虾米、糙米、食用油、米酒、味精、辣椒面、葱花、盐。

　　6、竹笋红烧肉，用料：竹笋、五花肉、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、盐。

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