胡萝卜炖鸡的做法

　　胡萝卜炖鸡做法：

　　材料：一只鸡，两根胡萝卜，葱，姜，蒜，辣椒，盐，酱油，食用油，鸡精，料酒。

　　操作步骤：

　　1、将鸡处理干净，并将鸡肉切小块。将萝卜切成块。

　　2、向锅中倒入食用油，待油热之后将适量的葱，姜，蒜，辣椒放入锅中。

　　3、翻炒锅中的的葱，姜，蒜，辣椒，待炒出香味后倒入适量的盐，酱油，料酒。

　　4、接着将切好的鸡肉块倒入锅中翻炒，之后向锅中倒入适量的水。中火煮50分钟。

　　5、然后将萝卜块放入锅中，继续中火煮20分钟。

　　6、20分钟后加入鸡精，即可出锅。

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